INGREDIENTI
La polpa di 1 avocado molto maturo (quindi morbido, tenuto 2 giorni a temperatura ambiente)
1 lime piccolo o mezzo limone
50 gr di cipolla
1 peperoncino piccolo
sale
pepe
olio extravergine
qualche foglia di coriandolo fresco (facoltativo) potete sostituire con prezzemolo)
PROCEDIMENTO
Mettere tutti gli ingredienti in un mixer e macinare per ottenere una crema.
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